Себестоимость — что это такое и что на нее влияет

Для предприятия важным показателем представляется себестоимость товара или услуги. Она помогает оценить рентабельность производства и сформировать цены. Лучше заранее разобраться с тем, что такое себестоимость и как она рассчитывается.

Что такое себестоимость

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Понятие себестоимости важно для расчета конечной цены

Под себестоимостью принято понимать расходы предприятия, которые идут на производство товаров или услуг. Это количественная оценка издержек на конкретный продукт, выраженная в денежном эквиваленте.

Показатель может изменяться под действием разных факторов. На затраты при производстве влияют параметры:

  • Сезон. Летом не нужно оплачивать отопление, тогда как зимой это значительная часть издержек.
  • Ассортимент предприятия. Все новые позиции в каталоге требуют дополнительных вложений.
  • Поставщик. Поставляемое сырье или готовый продукт могут быть дорогими или дешевыми.

Показатель влияет на стоимость, формирует спрос и конечную прибыль. Владельцу бизнеса необходимо уменьшить затраты без ущерба для качества. Получится увеличить прибыль.

Для чего нужно планировать себестоимость

Подробное рассмотрение и планирование необходимо для:

  • повышения рентабельности предприятия путем поиска наиболее экономичных способов ведения дел;
  • увеличения накоплений;
  • повышения объемов производства.

Рекомендуется проводить анализ в разные периоды с учетом всех влияющих факторов. Не стоит опираться только на себестоимость, так как даже низкие издержки на производство при получении некачественного товара представляются негативными.

Виды себестоимости

Единой классификации не существует. Организации подбирают метод расчета в зависимости от конкретной отрасли и предприятия.

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Выбор вида показателя зависит от целей и метода расчета

По типу применяемых при расчете данных себестоимость может быть плановая, фактическая, нормативная и сметная. Все типы себестоимости рассмотрим подробнее.

Плановая

Плановая обычно определяется на год или иной срок. Расчет ведется на основе установленных норм и существующих показателей. Типичным примером расчета представляется прогноз издержек на материалы и зарплату по договорам.

Фактическая

Показатель формируется на основе прошлых данных, оценивая расходы на уже созданные товары. Реальные значения могут серьезно отличаться от плановых и при этом дают более точную оценку. Если затраты превысили плановые показатели, то стоит провести анализ ситуации для выявления причин и разработке мер по борьбе с такими случаями в будущем. Применяются конкретные методы по снижению себестоимости конечного товара или услуги.

Нормативная

Рассчитывается по нормам на расход энергии, сырья и топлива для производства. Учитываются издержки на оплату труда, основываясь на конкретных тарифных ставках. Показатель помогает анализировать возможные отклонения реальных сумм от нормативных расходов.

Сметная

Этот вариант применяется при расчете расходов для единичных видов товара. Подойдет для строительных и подрядных работ. При этом учитываются требования к материалам, элементам и видам работ.

Что входит в состав себестоимости

В состав себестоимости входят все расходы, которые несет предприятие для производства товаров или услуг. Строгого распределения нет, так что все организации разрабатывают список расходов и фиксируют их в учетной политике.

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Пример структуры

Издержки бывают прямыми или косвенными. В первом варианте вложения необходимы непосредственно для производства, а во втором — для общего развития компании. Набор издержек, а также их отношение к группам прямых или косвенных, различается. Даже одна и та же статья расходов относится одновременно к обеим группам.

Стоит подробнее изучить, что же входит в состав показателя.

Прямые расходы

Прямые расходы относятся к наиболее явным издержкам, без которых представить производство товара или услуги сложно. Они бывают разных типов и форм, что определяется особенностями и целями вложений.

Расходы на производстве

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Ремонт оборудования отражается на себестоимости

Под такими расходами принято понимать издержки по следующим статьям:

  • покупка сырья и материалов для товаров;
  • оплата электроэнергии и топлива;
  • оплата содержания зданий, сооружений и оборудования;
  • ремонтные работы;
  • покупка дополнительных комплектующих или полуфабрикатов;
  • запчасти, инструменты, одежда и средства защиты;
  • издержки на природные ресурсы;
  • аналитика и контроль качества конечного товара.

Без описанных статей расходов предприятие не сможет создавать товары или услуги.

Затраты на оплату труда

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Затраты на оплату труда тоже необходимо учитывать

Расходы на оплату труда не ограничиваются одной заработной платой сотрудников. Эти расходы включают статьи:

  • зарплата постоянным сотрудникам в натуральной или денежной форме (для расчета применяются конкретные тарифные ставки, оклады или время работы при сдельной системе оплаты труда);
  • премии и стимулирующие выплаты;
  • доплаты за вредные условия труда, сверхурочный труд, работу в ночное время, выходные или праздничные дни;
  • оплата труда;
  • надбавки за работу в тяжелых климатических условиях;
  • выплата отпускных, пособий, а также компенсаций.

Отчисления на социальные нужды

Предприятие, помимо заработной платы сотрудникам, также должно регулярно отчислять платежи на пенсионное и медицинское страхование. В эту же группу расходов относят выплаты по больничным листам и компенсации в случае получения травм или заболеваний. Это прибавляется к определяемой сумме.

Амортизационные отчисления

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Амортизационные отчисления помогают ремонтировать старое оборудование

Амортизация — постепенное перенесение фондов предприятия и нематериальных активов на продукцию. За счет амортизационных отчислений создается фонд, из которого можно в любой момент восстановить изношенные или пришедшие в негодность механизмы.

Благодаря находящимся в амортизационном фонде средствам удается быстро заменять старое оборудование на новое без вреда для общего капитала компании.

Прочие затраты

К прочим издержкам принято относить следующие позиции:

  • предоставление активов за плату;
  • предоставление прав на собственность;
  • уставный капитал других организаций;
  • списание неденежных активов;
  • оплата процентов за кредиты и займы;
  • компенсация убытков с прошлых отчетных периодов;
  • задолженности, не поддающиеся взысканию;
  • разница курсов валют;
  • показатель уценки активов;
  • направление средств на развитие спорта;
  • траты на случай форс-мажорных обстоятельств (аварии, наводнения, пожары и т. д.).

Иногда к прочим расходам причисляют аренду помещений. В данном случае это зависит от политики конкретной компании и соответствия закону.

Косвенные расходы

Косвенные расходы также включаются в конечную себестоимость, однако уже при дополнительных расчетах. Сюда относят все коммерческие и управленческие расходы, которые трудно отнести к появляющимся на производстве.

Коммерческие расходы

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Коммерческие расходы, связанные с поставками — одна из составляющих издержек.

Коммерческие расходы не связаны с производством, однако касаются поставок и сопровождения. Примеры:

  • траты на тару и упаковку готового товара;
  • транспорт для доставки и погрузки;
  • издержки на сбыт;
  • хранение товара;
  • реклама, презентации, оформление витрин.

Чтобы включить расходы в группу коммерческих нужно иметь документы, подтверждающие издержки на цели.

Тут рассматриваются только те издержки, которые несет производитель или продавец товара. Если упаковку оплачивает покупатель, ее нельзя отнести к коммерческим расходам.

Издержки на сотрудников

Под такими издержками понимают расходы компании на обучение сотрудников, оплату аутсорсинга, кадровых агентств, а также покупку программного обеспечения. Для учета все расходы подтверждаются бумагами.

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Обучение сотрудников затратно, но необходимо.

Постоянные и переменные издержки

По степени изменяемости выделяют постоянные и переменные расходы. Это достаточно условное разделение, которое влияет на оформляемые бумаги.

Постоянные расходы не зависят от объемов производства. Сюда включают издержки на аренду помещений, амортизацию оборудования, зарплату сотрудников. Эти выплаты компания вносит независимо от количества выпускаемого товара.

Переменные издержки увеличиваются вместе с увеличением объемов производства. Это издержки на электроэнергию, расходные материалы и сырье. Сюда же включают зарплату сотрудников при сдельной оплате труда.

От чего зависит себестоимость

Себестоимость любого изделия представляется переменной величиной, которая зависит от разных показателей. Факторы бывают внешними или внутренними.

Внешние факторы влияния на себестоимость

Под внешними принято понимать все те факторы, которые компания не контролирует.

Инфляция

Повышенная инфляция постепенно обесценивает результаты работы, поскольку не дает получить прибыль. Из-за нее снижается стоимость активов, начисляемой амортизации и запасов. Показатель не отражает действительную стоимость товара.

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Инфляция — один из внешних факторов, влияющих на себестоимость.

Поставщики

Для установки нужной себестоимости компании необходимо дешево закупать сырье и расходники у проверенных организаций. Лучше с самого начала заняться созданием базы компаний, с которыми будет стабильное сотрудничество.

Стоит учесть, что иногда трудно продолжать сотрудничество на одних и тех же условиях. Поставщик может изменить стоимость сырья или поменять условия поставки. Компания в данном случае не может влиять на ситуацию. Остается подобрать тех поставщиков, условия которых подойдут для нормальной работы.

Влияние государства

На работу даже небольшой фирмы может существенно влиять государственная политика. На законодательном уровне каждый год увеличивают минимальную оплату труда, что потребует увеличения страховых взносов за каждого сотрудника. Это сказывается на себестоимости товара и конечной прибыли.

Программа финансовой поддержки малого бизнеса, наоборот, помогает бизнесменам. Так фирма может выгодно получить кредит в банке.

Расположение производства

Местоположение предприятия может оказывать существенное влияние на себестоимость товаров. Это связано с затратами на доставку сырья и готового товара потребителю. Удаленные предприятия, сообщение с которыми происходит исключительно на самолетах, не могут выпускать слишком дешевые товары. Затраты на транспортировку в этом случае попросту не окупятся.

Ставки по кредитам

Выплаты по кредитам предприятия зачастую включаются в себестоимость выпускаемого продукта. Таким образом, изменение условий кредитования или повышение процентной ставки может стать крайне неприятным сюрпризом для бизнесмена.

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Ставки по кредитам могут сильно влиять на конечную стоимость товара.

По закону процентная ставка не может изменяться в одностороннем порядке, однако в некоторых случаях такое действительно может произойти:

  1. В договоре кредитования прописана возможность увеличения ставки по кредиту в тех или иных условиях.
  2. Суд издал постановление, указывающее на необходимость увеличения ставки.
  3. Заемщик отказывается заключать контракт со страховой компанией, притом что в договоре эта обязанность указана.
  4. Ставка изначально является не фиксированной, а плавающей. Она будет зависеть от ставки Центрального Банка РФ.

Внутренние факторы влияния

Серьезно влияют и внутренние факторы, на которые компания может влиять непосредственно. Наиболее явные внутренние факторы имеет смысл разобрать подробнее.

Техническое оснащение предприятия

Показатель зависит от того, насколько современное оборудование используется при производстве товаров. Морально устаревшая техника не всегда может обеспечить необходимый уровень труда для поддержания позиций на рынке. Для снижения себестоимости необходимо грамотно внедрять инновационные технологии, а также улучшать существующие системы.

Квалификация и мотивация персонала

Важнейшим пунктом при формировании показателя являются отчисления на заработную плату и страхование сотрудников. Однако не менее серьезное влияние оказывают человеческие факторы, заключающиеся в квалификации работников. Отдельно учитываются затраты на обучение работников, получение ими образования и квалификаций.

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Квалификация персонала — внутренний фактор влияния.

Отдельно учитываются риски халатного отношения работников к своим обязанностям. Несоблюдение дисциплины, нарушение технологии и нежелание развиваться могут серьезно повлиять на себестоимость конечного продукта.

Изменение ассортиментной политики

Снизить себестоимость товара на производстве можно посредством изменения объемов выпуска и пересмотра ассортимента. Рекомендуется регулярно проводить глубокий анализ групп товаров и выявлять востребованные товары. В некоторых случаях имеет смысл специально нарастить объемы производства для снижения себестоимости товаров. При этом можно без особых проблем избавиться от тех пунктов ассортимента, которые непопулярны у покупателей.

Методы расчета

В разных отраслях промышленности методики расчета себестоимости могут отличаться. Выбором и утверждением метода занимается руководство. Стоит подробнее рассмотреть наиболее популярные способы расчета.

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Существует несколько методов расчета показателя

Нормативный метод

Нормативный метод расчета используется в серийном и мелкосерийном массовом производстве. Встречается в отраслях машиностроения. Методика заключается в том, что каждый месяц составляются некоторые нормы производства, на основе которых выводится учет выработки товара. Все возможные отклонения отслеживаются своевременно, что позволяет быстро принять необходимые меры.

Отрицательные отклонения свидетельствуют о перерасходе ресурсов, нарушении технологии или ошибках при управлении процессами. Положительные отклонения указывают на эффективность всех действий и мероприятий по снижению затрат.

Позаказный метод

Эта методика характерна для предприятий, производящих индивидуальные товары. При этом отдельно рассчитывается себестоимость каждого конкретного заказа. Все заказы имеют собственный уникальный номер, по которому впоследствии открывается аналитический счет для учета расходов. Таким образом, производители могут тщательно учитывать затраты по каждому конкретному проекту для заказчика.

Позаказный метод расчета встречается при строительстве самолетов, судостроении, крупном машиностроении, а также в строительной области.

Попередельный метод

Попередельный метод хорошо использовать в массовых производствах, в которых сырье последовательно обрабатывается в несколько этапов. Каждый этап превращает сырье в полуфабрикат, применяемый на следующих стадиях или поставляемый потребителям.

В рамках этого метода прямые затраты разделяют по переделам, а не по типам товаров. И себестоимость каждого полуфабриката учитывается отдельно. Способ полезен в нефтяной, металлургии, химической и текстильной промышленности.

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Способов расчета затрат достаточно много

Попроцессный метод

В данном случае себестоимость готового товара рассчитывается по процессу выработки или стадиям производства. Включаются как прямые, так и косвенные издержки. Показатель для одного товара определяется отношением суммы всех затрат за некий отчетный период к количеству произведенных товаров. Один из самых простых способов, применяемый в огромном количестве отраслей.

Директ костинг

Директ костинг предполагает учет исключительно переменных затрат в обход постоянных издержек. Различают два типа расчета:

  1. Простой. Ведется учет прямых переменных расходов.
  2. Развитой. Учет прямых и косвенных переменных расходов.

Постоянные издержки в этом случае относят на уменьшение операционной прибыли. Так удается определить критический объем выпуска товара даже до получения фактической прибыли.

Критический объем выпуска равен отношению всех постоянных затрат фирмы к разнице цены единицы товара и переменных расходов на одно изделие.

Стандарт костинг

Отдельно выделяется стандарт костинг, представляющий собой вид нормативного метода расчета себестоимости, похожий на рассмотренные выше способы. Однако есть и существенные отличия. Нормативный метод учитывает затраты в составе себестоимости, а стандарт костинг относит их на финансовые результаты деятельности компании и списывает на виновных в перерасходе лиц.

Как снизить себестоимость — полезные советы

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Снижение показателя — путь к увеличению прибыли

Есть много методов, помогающих снизить себестоимость конечного товара и увеличить прибыль предприятия. Наиболее эффективными считаются способы:

  • Увеличение объемов производства.

Это мероприятие включает в себя эффективные методы, предполагающие производство большего количества товаров. Возрастают переменные издержки, а постоянные остаются прежними. Себестоимость каждой единицы готового продукта снижается, а выручка увеличивается. При этом имеет смысл увеличивать объемы производства только востребованных товаров, так как другие нельзя будет продать. Поэтому перед увеличением объемом стоит внимательно изучить рынок и свои продажи. Покупатели, приобретая конкретные товары, формируют спрос и определяют выгодное направление работы компании.

  • Внедрение технологий и доработка оборудования.

Техника развивается, так что регулярно появляются новые методы получения готового товара. При этом производители стараются сократить расходы на обслуживание оборудования, а также ускорить процессы. Использование новых установок помогает повысить эффективность труда или улучшить качество услуг. Проблема в данном случае заключается в стоимости оборудования и длительных сроках окупаемости. При высоком спросе на товары окупить инновации получится быстро.

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Внедрение технологий со временем помогает снизить расходы на производство
  • Повышение эффективности труда.

Сопровождается грамотной организацией работы. Рекомендуется создавать такие условия, при которых каждый сотрудник будет заинтересован в результатах всего предприятия. Вместо стандартной почасовой оплаты можно внедрить сдельную оплату, а также предусмотреть премии и поощрения за перевыполнение плана. Сотрудники будут работать быстрее, что закономерно уменьшит себестоимость товара. Есть много подходов и систем поощрения сотрудников, которые подойдут любой организации. Нужно полностью переработать процесс и сформировать у людей необходимую мотивацию. При этом в успехе и повышении прибыли будут заинтересованы все.

  • Экономия ресурсов.

Отдельно оценивается расход сырья, ресурсов и полуфабрикатов на каждом этапе производства. Если пересмотреть издержки, можно безболезненно для предприятия серьезно уменьшить итоговую себестоимость. В крайних случаях прибегают к уменьшению заработных плат сотрудников или сокращению штата. Это не слишком популярные шаги, которые оказываются достаточно эффективными.

  • Оптимизация закупки.

Более половины показателя обычно составляют траты на закупку сырья или полуфабрикатов. Для снижения показателя можно попытаться связаться с другими поставщиками, предлагающими более выгодные условия. Стоит иметь несколько постоянных поставщиков, готовых идти на уступки при условии постоянного сотрудничества. Так как предприятия закупают сырье и полуфабрикаты сразу крупными партиями, никаких проблем с нахождением поставщиков возникать не должно. Производители интересующих материалов сами стараются найти постоянных клиентов и подобрать для них лучшие условия. И чем выше конкуренция в конкретном сегменте, тем на более выгодные условия можно рассчитывать.

  • Уменьшение количества брака.

Появление некачественного или бракованного товара связано с несовершенством технологии или ошибками сотрудников. Важно выявлять причину и быстро устранять ее. Получится улучшить репутацию производителя, привлечь больше людей, увеличить прибыль и снизить показатель.

Себестоимость — что это такое и что на нее влияет
Уменьшения брака — уменьшение затрат
  • Скрытые резервы.

Отходы обычно утилизируются за отдельную плату. Однако эти отходы можно продать тому, для кого они являются сырьем. Компания получает дополнительный доход и уменьшает издержки на утилизацию. Стоит внимательно изучить рынок и посоветоваться со специалистами. За отходы можно выручить неплохую сумму. Если найти постоянного покупателя, то никаких проблем с утилизацией больше не будет.

  • Анализ рынка.

Без глубокого изучения рынка и мониторинга работы конкурентов трудно построить успешное дело. Внимательный подход к процедурам поможет выявить наиболее перспективные направления развития, увеличить продажи и удержать постоянных покупателей. Осуществлять анализ можно самому или через особые фирмы. Второй вариант представляется более эффективным, особенно если предприниматель не обладает базой знаний для глубокого мониторинга.

Есть еще немало путей снижения себестоимости, к которым прибегают в разных ситуациях. Трудно сформулировать универсальную систему, поскольку много зависит от особенностей бизнеса.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Загрузка ...